1. Pilih kikil yang tebal dengan tulang lunak. Agar rasanya lebih kenyal mantap. 2. Saat merebus kikil bisa ditambahkan beberapa lembar daun salam dan daun jeruk agar aromanya lebih sedap. 3. Gunakan api kecil saat merebus kikil yang sudah diberi santan. Aduk sekali-sekali agar santan tidak pecah.
Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 6.220 resep olahan kulit sapi ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Cecek/kulit sapi tumis cabe hijau dan masakan sehari-hari lainnya.
bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • cabai rawit merah • tomat matang • kemiri (goreng dulu) • krecek (rendam diair biasa 15 menit) • kikil sapi • 1 jam 1 wajan
Setelah bumbu kering, masukkan kaki sapi. Tambahkan air lalu masak selama 1,5 jam atau sampai air habis. cGXYt.